Através de uma atividade extensionista coordenada pela profª. Magnólia da Silva, Doutora em Agronomia, a UFRGS promove capacitação de jovens rurais e suas famílias. Mesclando conhecimento teórico e aplicação prática a atividade viabiliza alternativas que promovem autosuficiência alimentar e alimentação saudável à população rural do município.
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